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      了解茶叶的营养功效及食用方法

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      了解茶叶的营养功效及食用方法

      发布日期:2019-01-02 00:00 来源:http://www.theliabilityfilm.com 点击:

      茶叶作为饮品,不仅能补充水分,促进健康,更有一定的医疗价值。它含有丰富的营养成分和药理成分。如蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、纤维素以及维生素A、B、C、E及矿物质钾、钙、磷、镁等。研究表明,茶叶中的茶多酚可有效降低胆固醇、抑制血压上升、降低血液中的低密度脂蛋白。而茶叶中的黄酮醇类和硒等成分具有强化微血管、降血压、防止心肌障碍等作用,因此茶叶具有降血抗心血管病的功效。茶多酚杀菌作用强,对痢疾、急性肠胃炎等疾病有很好的疗效。茶叶中的儿茶素类和脂多糖类具有抑制血糖上升(抗糖尿病)的功效。

      中医认为,茶叶性凉、味苦甘,入心、肺、胃经,具有清头目、除烦、化痰、消食、利尿、解毒的功效,常用于治疗头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟疾和痢疾等症。

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      1.醋茶:用茶叶3克冲泡5分钟后,滤出茶叶,在茶水中加陈醋1毫升,每天冲饮3次。可治痢疾、牙痛、蛔虫、腹痛等。

      2.盐茶:茶叶3克,精盐1克。每日用开水冲服4至6次。适用于感冒、咳嗽、火眼、牙痛症。

      3.莲茶:先用莲子30克以温水泡5小时,捞出加红糖30克煮烂,加入茶叶即可。有健脾益肾之功,肾炎、水肿患者宜饮用。

      4.菊茶:茶叶2克,干菊花2克。以开水冲泡5分钟,每日饭后1杯。有降热解毒、清肝明目、镇咳止痛、降脂抗衰等功效。

      5.蜜茶:茶叶3克,蜂蜜2克。开水冲服,饭后1杯。可治便秘、脾胃不和。

      6.萝卜茶:茶叶5克,白萝卜100克。先将萝卜用盐煮烂,每日用茶叶冲饮2次。可治肺疖肿等。

      6.荷叶茶:绿茶粉2克,荷叶3钱。以沸水冲泡,即可当饮料喝。对口干舌燥、容易长青春痘、血气不好、脸部皮肤松软不紧实、肥胖症等症的疗效均佳。

      7.山楂茶:绿茶粉6克,山楂5钱。加3碗水煮沸6分钟,三餐后服饮,加开水冲泡即可续饮,每日1帖。可以消除赘肉油脂,对瘀血的散化也有效。

      8.三七花茶:三七花3克,绿茶2克。用沸水冲泡,待温后,徐徐代茶饮之。三七花性凉味甘,具有清热平肝功能。迁延性肝炎患者如经感到头晕、头涨、眼花、耳鸣,可常饮三七花茶。

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